从事眼科基础研究及临床诊治工作20余年。现任山东省眼科研究所副所长、山东省眼科医院院长，青岛大学和潍坊医学院眼科学教授，兼任全国眼科学会角膜病学组副组长、《中华眼科杂志》审稿人、《临床眼科杂志》编委、山东省视残康复理事会副理事长。

　　在临床工作方面，具有丰富的临床经验和娴熟的眼科显微手术技巧，能熟练完成各类眼前段手术，如抗青光眼、白内障超声乳化摘除联合人工晶体植入和各种眼科屈光手术等，尤其在角膜移植术手术方面具有较高的造诣，能够熟练进行各类复杂的角膜移植术，已累计完成近5000余例，是国内少有独立完成如此大宗角膜移植的著名眼科专家。
　　科研教学方面，作为课题组的主要人员共承担科研课题20余项，获得国家发明专利3项。其中作为首位人员承担国家863重大、重点课题、国家自然科学基金和山东省自然科学基鸺笆」ス乜翁飧?项。获得省部级科研奖励一等奖2项、二等奖1项、三等奖1项。近年来，在以下领域取得了较大的成绩：

　　1．眼科创新药物的研究：作为主要创作人员之一和课题的首位负责人，完成了《眼内植入长效环孢素A缓释系统的研究开发》课题（获国家863资助）的研究。目前眼内植入长效环孢素A缓释系统（CsA DDS）已获得SFDA国家临床新药的批件，这是我国第一个供眼内植入的新型创新药物，拥有全部的独立知识产权。分别在世界顶尖的眼科基础杂志《IOVS》和角膜病权威杂志《Cornea》，并在《Ophthalmic practice》作为封面的重要文章发表，还被邀请在第三届国际角膜病大会上作专题报告，使我国眼内缓释药物的研究成果居于世界领先地位。

　　2．感染性角膜病发病机理和诊治的研究，1）在国际上首次提出不同感染真菌在角膜内存在着不同的生长方式的理论，这个理论对真菌性角膜炎的诊断、治疗具有重要的学术指导价值，并打破了真菌性角膜炎不能行板层角膜移植术的禁区。2）在病毒性角膜炎的诊断和治疗方面，创造性采用羊膜移植治疗坏死性角膜炎这个眼科学难题方面取得了重要进展，论文发表于世界顶尖的眼科临床杂志《Ophthalmology》。
史伟云教授已先后在SCI及国家核心期刊发表专业论文120余篇，并在人民卫生出版社出版了我国首部130万字的专著《角膜病学》，还先后参编了《角膜移植学》、《实用眼表疾病学》、《眼表疾病学》等书籍，多次被特邀为全国眼科学术会议的主持及报告人。作为硕士研究生导师，共带教硕士研究生18名。
2006年开始作为山东省眼科医院院长，为了新建的山东省眼科医院快速蓬勃的发展，几乎放弃所有的节假日，始终坚持在科研、教育、医疗的第一线。

　　鉴于史伟云教授在眼科事业中慕艹龀删停?000年被评为青岛市首批“百千万人才工程”第三层次人选，2001年被评为山东省医学科学院126人才工程第二层次人选，山东省十佳优秀归国科技工作者，2004年被山东省卫生厅评为首届山东省医药卫生中青年重点科技人才等荣誉称号。